Horno de pizza a gas de gran capacidad Ooni Koda 2 Max

Horno de pizza a gas de gran capacidad con superficie 24″×21″, dos zonas de cocción independientes y G2 Gas Technology™ para calor uniforme. Llega a 500 °C y hornea una 20″ o dos 12″ en ~60 s. Incluye Ooni Connect™ Digital Temperature Hub y sonda.

El Ooni Koda 2 Max es el horno a gas más grande de Ooni, pensado para cocinar a escala: su piedra de 24″×21″ permite hornear dos pizzas de 12″ al tiempo o una 20″ tipo NY con espacio cómodo para lanzar y girar. La G2 Gas Technology™ utiliza quemadores laterales con llama cónica patentada que distribuyen el calor de forma homogénea y reducen puntos fríos hasta un 75 %, logrando bases crujientes y bordes aireados con menos giros.

Sus dos quemadores con control independiente habilitan doble zona: puede trabajar a temperatura alta de un lado y más baja del otro para combinar estilos o cocinar pizza junto con carnes, vegetales o bandejas profundas. El rango operativo va de ~100–500 °C (210–950 °F) y la pizza napolitana puede salir en ~60 s.

Además, el Koda 2 Max incluye el Ooni Connect™ Digital Temperature Hub con pantalla frontal y dos sondas (ambiental/food), que se conecta por Bluetooth a la app de Ooni para registrar sesiones, fijar alertas y saber exactamente cuándo lanzar cada pizza.

Especificaciones principales

• Combustible: gas propano o gas natural (versiones/kit según región).

• Rango de temperatura: aprox. 210–950 °F (100–500 °C).

• Área de cocción: 24″×21″ (60×53 cm); piedra cordierita 20 mm.

• Dimensiones (sin caja): 80×72.2×42.8 cm (31×28×17″). Peso: ~43 kg (95 lb).

• Materiales: cuerpo en acero al carbono con pintura resistente; interior/base/patas en acero inoxidable; frente/trasera de aluminio; visor de vidrio borosilicato