Descripción

Alta temperatura no sirve de mucho si el calor no trabaja donde debe.

El Ooni Volt 2 no se limita a alcanzar 450 °C. Su sistema Pizza Intelligence™ utiliza sensores internos para monitorear la cocción y ajustar en tiempo real la potencia de los elementos calefactores superior e inferior.

El resultado es una distribución de calor más consistente, con menos fluctuaciones y puntos fríos. Usted elige cómo quiere cocinar; el horno se encarga de realizar los ajustes necesarios para mantener las condiciones.

Tres estilos de pizza. Un horno preparado para cada uno.

Volt 2 incorpora modos desarrollados específicamente para Pizza Napolitana, Delgada y Crujiente y Pizza en Sartén, ajustando el comportamiento del horno de acuerdo con el estilo seleccionado.

En modo Napolitana puede activar la función Boost, que aumenta la potencia del elemento calefactor superior justo antes de lanzar la pizza. Así obtiene el golpe de calor necesario para trabajar a alta temperatura y conseguir una pizza estilo napolitano en aproximadamente 90 segundos.

También puede ajustar la Intensidad de Crujiente, modificando la cantidad de calor que recibe la parte superior de la pizza según el resultado que busca en los bordes y toppings.

No vive solamente de pizza.

Con un rango de temperatura entre 20 °C y 450 °C, el Volt 2 también incorpora modos de Fermentado, Horno y Parrilla.

Puede utilizarlo para fermentar masa o descongelar bolas de masa congeladas a baja temperatura, y después subir el calor para preparar vegetales, pasteles, pescado, nachos y otras recetas.

Y cuando encuentre una configuración que funciona exactamente como quiere, puede guardarla utilizando sus dos Presets Personalizados.

Compacto por fuera. Preparado para pizzas de 12″.

Su diseño permite cocinar pizzas de hasta 12 pulgadas, mientras que la ventana panorámica XL de vidrio templado triple ofrece una vista amplia del interior durante toda la cocción.

La interfaz digital reúne presets, temperatura y controles en un sistema pensado para que configurar el horno sea sencillo desde el primer uso.