Descripción

La revolución en el amasado

Durante años, cocinas comerciales, panaderías y pizzerías han utilizado un tipo distinto de batidora para preparar sus masas: una amasadora espiral. La Ooni Halo Pro lleva esta tecnología a su cocina en una versión compacta, potente y con diseño premium.

Beneficios destacados

Calidad de Panadería en casa

La tecnología de amasado espiral combina el movimiento dual del tazón giratorio y el gancho espiral, mezclando suavemente los ingredientes contra la barra rompemasa de acero inoxidable. Este sistema genera las hebras de gluten necesarias para lograr masas elásticas y aireadas, ideales para pan o pizza.

Precisión sin complicaciones

Con solo girar una perilla, puede ajustar entre 58 niveles de velocidad, desde 60 hasta más de 1.000 RPM (con el batidor de varillas). Ajuste los parámetros exactos de la receta o simplemente mezcle “a ojo” con total control.

Estabilidad y potencia para grandes cantidades

Su estructura en aluminio fundido a presión brinda estabilidad, reduce el desgaste y garantiza un rendimiento consistente, incluso con uso frecuente.

Mezcla, bate y amasa

Perfecta para panaderos caseros que buscan resultados profesionales. Incluye accesorios multifuncionales para todo tipo de preparación:

• Gancho espiral + barra rompemasa: Desarrolla redes de gluten más fuertes, ideal para pizza y panes artesanales.
• Batidor flexible: Con recubrimiento de silicona, perfecto para cremar mantequilla con azúcar o batir masas de galletas, bizcochos y coberturas.
• Batidor de varillas: Diseñado para montar cremas y merengues ligeros y esponjosos.