Ooni Koda 12 | Horno para pizza a gas
$ 2.498.000
Horno para pizza a gas portátil, preciso y sin complicaciones
El Ooni Koda 12″ es un horno para pizza a gas diseñado para quienes quieren resultados profesionales en casa sin enredos. Funciona con gas propano, tiene encendido inmediato y un control de llama que le permite ajustar la temperatura con precisión para lograr masas aireadas, bordes bien levantados y una base crujiente sobre piedra. Su formato compacto y ligero facilita moverlo entre balcón, terraza o patio, y su carcasa resistente a la intemperie soporta el uso frecuente sin perder rendimiento.
Pensado para el ritmo de su cocina al aire libre, este horno para pizza a gas alcanza altas temperaturas en pocos minutos, manteniendo el calor de forma estable para cocción pareja. La piedra refractaria acumula y distribuye el calor de forma uniforme, mientras que la boca amplia facilita girar la pizza para un dorado perfecto. Cuando termine, la limpieza es mínima: cierre la válvula, deje enfriar y pase un cepillo a la piedra. Nada de hollín excesivo ni residuos complicados.
Además de pizzas de 12″, el Koda 12″ le permite sellar carnes, asar vegetales y hornear panes planos o focaccias, todo con ese toque de fuego vivo que tanto se busca. La curva de aprendizaje es corta: en la primera sesión ya estará sirviendo pizzas consistentes, y con un poco de práctica dominará el manejo de la llama para diferentes estilos (napolitana, estilo “NY”, romana fina).
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