Ooni

Ooni es la marca que democratizó la pizza de alto nivel en casa y en exteriores. Sus hornos alcanzan 500 °C y logran pizzas en ≈60 segundos, con formatos a gas, multicombustible o eléctricos para adaptarse a cualquier espacio. Como distribuidor exclusivo de Ooni en Colombia, Mano BBQ ofrece el catálogo oficial con garantía local, asesoría y repuestos.
La línea Koda prioriza la simplicidad del gas (encendido rápido y control de llama); Koda 2/2 Pro/2 Max añaden mejoras de flujo térmico y superficies XL. Karu permite cocinar con leña y/o carbón (y módulo de gas opcional) para quienes buscan el carácter del fuego vivo. Volt es eléctrico y apto para interior/exterior, ideal cuando el gas o la leña no son opción.
Completa la estación con accesorios diseñados para rendimiento: Palas de bambú (12″–16″) para lanzar y servir, Pala rotadora para girar sin sacar la pizza, piedras de cordierita de repuesto, Ooni Stack para mise en place y termómetro infrarrojo para verificar la piedra antes del lanzamiento. Con Ooni + Mano BBQ, obtendrá velocidad, consistencia y ese borde aireado que define la buena pizza.